Sinisi è un’azienda familiare di seconda generazione fondata da Michele Sinisi, che ha avviato l’attività trasformando olive e frutta secca in una piccola bottega. Nel corso del tempo, l’azienda è cresciuta ed evoluta, trasferendosi in una sede più tecnologicamente avanzata e sviluppando l’elaborazione di materie prime di alta qualità in una forma d’arte, rispettando la conservazione e l’enfasi sulle caratteristiche intrinseche del cibo.