L’inizio della nostra storia è legato alla tradizione artigianale della nostra zona, incentrata sulla produzione di torrone e pasta di mandorle, che sono tra le specialità della Calabria (conosciute con il marchio di qualità “Spe.cal”, che significa specialità calabresi). Negli anni ’90, l’azienda, sotto la guida di Sebastiano Polimeni, ha iniziato a lavorare con i grandi rivenditori, ridefinendo il concetto di stagionalità dei prodotti in base alle esigenze delle famiglie e di un mercato in continua evoluzione. Dal 2003, anno del lancio sul mercato del primo latte di mandorla, la attuale linea “Mand’Or”, la lavorazione di noci e altri prodotti derivati dalla mandorla è seguita i valori distintivi dell’azienda.